0 sản phẩm
Không có sản phẩm.
TAUTHUOCVN CÁI NHÌN CẬN CẢNH HƠN VỀ LATAKIA
Cái Nhìn Cận Cảnh Hơn Về Latakia
Latakia là loại giống như Cavendish, đều cùng một vai trò là kết quả của một quá trình trong sản xuất ,và là loại không được trồng để mọc lá giống như các cây khác. Sản xuất Latakia giống như sản xuất của Perique , là một ngành công nghiệp nhỏ ; sản lượng hàng năm khoảng 60.000 tấn của nó là không đáng kể khi so sánh với sản xuất thuốc lá toàn cầu nói chung, vốn tập trung vào thuốc lá điếu. Latakia có tầm quan trọng hàng đầu đối với toàn bộ danh mục hỗn hợp trộn kiểu Anh, và vì nó rất nổi bật với sở thích của những người hút tẩu , nên thật dễ dàng để quên đi việc sản xuất thuốc hút tẩu nói chung và Latakia nói riêng nhỏ bé và mong manh như thế nào.
Lá được sử dụng cho Latakia được trồng ở khu vực quanh Thổ Nhĩ Kỳ, bao gồm cả Cộng hòa Ả Rập Syria , nhưng sau đó được chế biến tại Cộng hòa Síp bởi một nhà sản xuất duy nhất : Bee Trading Company. Nó không thể được chế biến ở Syria , từ những cuối năm 70 , khi chính phủ cấm khai thác gỗ được sử dụng để chữa bệnh. Đó là một phần không ổn định của thế giới về mặt chính trị , với tình trạng bất ổn dân sự và chiến tranh đang diễn ra khiến việc dự kiến sản xuất ổn định trở nên khó khăn.
Các Loại Latakia
Đã từng có 2 lọai Latakia : Syria và Cyprian. Syria thì không còn tồn tại. Thuốc lá vẫn được trồng ở Syria , nhưng vì nó không thể được xử lý để sản xuất Latakia , để dành cho mục đích sản xuất thay vào đó sẽ gửi đến Síp. Ở Syria , nông dân thường trồng một loại lá được gọi là Shekk-el-Bint đặc biệt để sản xuất ở Latakia , và sau đó được xử lý trong nông trại của họ. Tuy nhiên , đối với Latakia của Cyprian , lá Oriental được sử dụng cho một số ứng dụng pha trộn không dành riêng cho Latakia được chuyển hướng sản xuất.; Công ty thương mại Bee mua lá Oriental và điều chế ở Síp để tạo thành Latakia.
Các nhà sản xuất thuốc hút tẩu hiện phải đối phó với một chuỗi cung ứng và hệ thống sản xuất bị phá vỡ , những phẩm chất của Latakia ở Syria có thể được nhân rộng bằng cách sử dụng lá Ismir và Basma , nhưng những người nông dân Syria có một cách làm cụ thể và sự hiểu biết bẩm sinh về cách loại lá này sẽ được hoàn thiện trong khi nó vẫn là một cây sống trong lòng đất.
Trích dẫn câu nói :” Có một số điều nhất định về người nông dân trồng thuốc lá cũng có cách thức riêng để chế biến được thuốc lá đã bị thất truyền . Điều đó có lẽ liên quan nhiều hơn đến lý do tại sao lại có sự khác biệt rõ rệt về hương vị và hương vị của Latakia Syria so với Cyprian”.
Nhiều nhà nhập khẩu chính Latakia ở Mỹ phải đi nhiều lần trong năm tới Síp và Thổ Nhĩ Kỳ , điều hướng các quy định và sắp xếp việc mua thuốc lá ở Thổ Nhĩ Kỳ, và để số thuốc lá đó được vận chuyển đến Síp để xử lý , sau đó được gửi trở lại Thổ Nhĩ Kỳ, vì vậy nó mới có thể được xuất khẩu. Đó là một quá trình phức tạp tùy thuộc vào ý kiến bất thường của các cơ quan quản lý . Để làm nó phức tạp hơn , Bee Trading Company có trụ sở chính tại Istanbul nhưng các cơ sở chế biến ở Cyprus, là một phần của chính phủ Thổ Nhĩ Kỳ đã gây khó khăn cho hoạt động của Bee Trading Company trong hành động chính trị.
Latakia Được Nuôi Dưỡng Và Chế Biến
Lá Oriental được sử dụng tạo ra Latakia nhưng rất cần nhiều công sức để trồng. Các loại lá khác đã cố gắng sản xuất tạo ra Latakia và đều không thành công vì không đủ sản lượng .
Trích dẫn một câu nói :” Bạn đã có chiếc lá trồng ở sa mạc, vì vậy thay vì cây phát triển lớn hơn với 24 lá hoặc hơn, như bạn đã thấy cây thuốc lá đã thích nghi với ánh nắng mặt trời cao, khí hậu ít mưa do tạo ra khoảng 100 lá rất nhỏ , cây sẽ không được cao. Một cây Oriental trưởng thành sẽ cao từ 2,5m – 3m những sẽ có khoảng 100 lá trên thân, trong khi một cây Bright Virginia trưởng thành hoàn toàn ở Nam Caronila có thể cao hơn 6m và có những chiếc lá khổng lồ , nhưng chỉ có 24 lá hoặc hơn thế”.
Sở dĩ cây Oriental mọc khác biệt như vậy là để tránh tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời . những chiếc lá nhỏ giúp che nắng cho nhau và giữ nước. Tất cả những chiếc lá nhỏ giúp việc tưới nước xuống thân cây về phía rễ. Đó là một loài thực vật đã tìm ra cách sống mà không cần nhiều nước và cách tồn tại mà hầu như không có sự che chắn của ánh nắng mặt trời. Nó là một loại cây trồng khó phát triển , và trên hết trước tiên phải phơi nắng chúng , bao gồm cả việc khâu các lá lại với nhau và đặt trên các khung nhỏ.
Những chiếc lá được khâu lại với nhau bằng chỉ vì chúng rất nhỏ nên bất kì cơn gió nhỏ nào cũng có thể làm chúng bay tung tóe. Sau khi các lá được liên kết , chúng được đặt trên khung tròn , sau đó được đặt trên cấu trúc khung chữ A và ngiêng về phía mặt trời để bảo dưỡng bằng ánh nắng mặt trời. Tương tự như cách xử lý khói lò xảy ra với nhiệt , nhưng không tiếp xúc trực tiếp với lửa. Đây gọi là phương pháp xử lý nhiệt ngoài trời tự nhiên.
Quá trình xử lý bằng ánh nắng mặt trời mất vài ngày , sau đó lá phải được ngâm nước và gửi đến Síp ủ đốt nhiệt bằng cách đốt cháy âm ỉ những thanh gỗ nhỏ trong các chuồng trại kín khoảng 6 tháng, việc hư hại hay bùng phát nhiệt , bất cứ điều gì xảy ra sai sót đều có thể xảy ra ở những chuồng trại kiểu này. Việc giữ đám cháy trong chuồng nhiệt cần được liên tục, vì vậy đó là một quá trình lao động căng thẳng.
Theo trang web của Bee, gỗ thông và gỗ sồi được sử dụng để xử lý , cùng với các loại thảo mộc có mùi thơm . Những câu chuyện cổ nói rằng Latakia ban đầu được hun khói bằng phân lạc đà , nhưng điều đó khó để xảy ra việc giữ nhiệt. Câu chuyện được Bee Trading Company kể lại là sau một vụ bội thu , một người nông dân cất những chiếc lá thừa của mình lên trên xà nhà , nơi mà khói bếp từ lửa gia đình bốc lên. Quá trình đó là một sự tiết lộ, vì thuốc lá đặc biệt thơm và có vị khói vào thời điểm mùa xuân , và cách để tạo loại lá đó đã được phát hiện.
Với tổng lượng tập trung ở một phần nhỏ trên toàn cầu, nguồn cung Latakia có thể sẽ bị khủng hoảng. Nhiều năm về trước , một phần lớn lá bị hư hại trong quá trình hun khói , và đột nhiên chúng gần như không còn đủ để mua về làm nguồn cung ứng . Nên việc các nhà nhập khẩu phải lên kế hoạch hàng tháng và tích trữ trước hẳn các đợt vối đầu . Bởi vậy khi so sánh với loại cây trồng như Bright Virginia , nơi bạn có hàng trăm triệu bảng Anh chỉ được sản xuất tại Hoa Kỳ.
Lịch Sử Của Latakia Và Cách Sử Dụng Hiện Đại
Latakia không được sử dụng cho bất cứ thứ gì ngoài thuốc hút tẩu , thậm chí không sử dụng để chế biến những loại khác. Trong lịch sử của nó , Latakia chủ yếu được sử dụng bởi các nhà sản xuất ở Anh , đó là lý do tại sao các hỗn hợp có chứa Latakia thường được gọi là hỗn hợp trộn kiểu Anh trong ngày nay. Khi tình trạng hút tẩu phổ biến hơn nhiều , Latakia không được sử dụng phổ biến bên ngoài Vương Quốc Anh. Vấn đề này rõ ràng Vương Quốc Anh có lợi ích và nguồn lực ở Syria và ở Trung Đông cho phép họ tiếp cận nó dễ dàng hơn các nhà sản xuất ở Mỹ. Những người hút tẩu ở Mỹ thích sự pha trộn kiểu Anh vì chứa có Latakia để mua sử dụng. Các nhà sản xuất Mỹ không cần phải điều hướng sự phức tạp của việc sản xuất và tính sẵn có của Latakia. Giống như việc nhìn vào thuốc lá Dunhill , hầu hết tất cả đều chứa Latakia . Và đã có một số các thương hiệu của Mỹ đã tìm và theo đuổi dòng này, như Drucque’s – một trong những nhà sản xuất thuốc hút tẩu thương hiệu Drucquer & Son , nhưng vẫn phải mua lại thuốc lá từ các công ty của Anh.
Chất Lượng Hút Thuốc Tẩu Của Latakia
Latakia được biết đến với đặc tính ưa chuộng khi hút thuốc tẩu, ít tạo ra vết cắn ở lưỡi hơn các loại thuốc lá khác chủ yếu là do quá trình ủ nhiệt lâu dài của nó . Về cơ bản , nó chuyển từ một chiếc lá vàng đỏ có lượng đường vừa phải và lượng dầu hợp lý , trở thành màu đen hoàn toàn và được bao phủ bởi một lớp creosote dày. Chiếc lá về cơ bản đã được nấu chín , thông thường ủ nhiệt ở Kentucky trải qua quá trình kéo dài 14 ngày. Có một số nông dân sản xuất kiểu một dạng ủ gọi là ủ nhiệt bán phần, họ sẽ thực hiện phương pháp ủ nhiệt bằng đèn flash kéo dài 4-6 ngày và nó mang lại mùi khói nhẹ hơn , mịn hơn.
Những quá trình ủ nhiệt kéo dài như vậy có rất nhiều tác dụng hóa học đối với thuốc lá . Nó chắc chắn tiêu thụ một phần lớn đường , và lá đã được chín kỹ. Nó bị thâm đen và tạo thành caramen. Hàm lượng đường thấp cũng góp phần dễ hút thuốc. Nó thực sự ưa chuộng trên vòm miệng vì về cơ bản nó đã được ủ nhiệt hun khói trước. Nó cháy ở nhiệt độ thấp và khá ổn định giữ lửa.
Sự Pha Trộn Hỗn Hợp Với Latakia
Latakia rất đặc biệt và có thể dễ dàng pha chế. Hàm lượng nicotin của Latakia rất thấp, khác với Cavendish lại cao hơn. Hương vị công khai của hỗn hợp Latakia có thể góp phần ấn tượng rằng đó là một loại thuốc lá mạnh , nhưng trên thực tế , nó rất nhẹ và điều đó có thể góp phần và sự phổ biến của nó . Giống như một nốt nhạc nền của tập hợp các thành phần khác nhưng lại không bị lu mờ trong bản nhạc hỗn hợp.
Latakia đã có được vị trí quan trọng trong thế giới thuốc hút tẩu. Hương vị đặc biệt của nó được yêu thích bởi những người hút thuốc tẩu trên toàn cầu, và không có gì khác cung cấp một hương vị đặc biệt như vậy.
Chúng ta có thể không nhận ra rằng chúng ta đã may mắn như thế nào khi có được nó. Sự phức tạp đằng sau quá trình sản xuất của nó về mặt bảo quản , chính trị , khả năng tiếp cận và pha trộn khiến nó trở thành một phần tinh tế của hỗn hợp hút thuốc tẩu yêu thích và được đánh giá cao vì tất cả các sắc thái và thuộc tính của nó.
